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Entremets 

Présentement disponible en point de vente. Portions individuelles également offertes.

Gâteaux et pâtisseries

Choix variable selon l'inspiration du moment.

Gâteaux personnalisés

Disponible sur commande à partir de 12 portions.

Sans graisse végétale hydrogénée. Glaçage pur beurre et pâte à base d'huile de canola. 

Choix de pâte: Vanille, chocolat, grains anciens vanille (sans gluten), grains anciens chocolat (sans gluten).

Produit dans un environnement exempte d'arachide (non certifié).

Ce produit doit être commandé à l'avance.

Macarons

Découvrez nos délicieux macarons, réalisés avec expérience et précision. Aussi disponibles en point de vente.

macarons Lanaudiere, macarons, Joliette, meilleurs macarons

Boite de 6

Caramel

Chocolat

Litchi et framboise

Fruit de la passion

Abricot et thé

Lime et basilic

Boite de 12

Caramel

Chocolat

Litchi et framboise

Fruit de la passion

Abricot et thé

Lime et basilic


Noix de coco

Poivre de Sichuan

Fraise et monarde

Kalamansi

Noisette

Citron Chaï


Sans gluten mais peut contenir des traces.

Chocolat

Explorez notre gamme de bonbons au chocolat, faits de chocolat pur de grande qualité et exécutés avec une expertise de plus de 20 ans en chocolaterie. Que vous aimiez les saveurs classiques ou surprenantes, vous serez conquis!

Retrouvez aussi des figurines, sucettes et tablettes, selon les fêtes et les saisons.


Brise d'Orient

Biscuit moelleux au thé matcha

Gelée de mandarine

Mousse au chocolat blanc

Sans gluten (peut contenir des traces)

Contient des amandes

Coccinelle

Mousse fraise et framboise

Crémeux au chocolat

Biscuit au chocolat

Sans gluten (peut contenir des traces)

Contient des amandes


Sous-Bois

Mousse à la camerise

Crémeux à l'érable

Biscuit au chocolat

Crumble croustillant

Sans gluten (peut contenir des traces)

Contient des amandes


Gâteau camerise érable sans gluten
Gâteau Matcha mandarine sans gluten

Limoncello

Dacquoise aux noisettes

Crémeux au praliné

Marmelade de citron

Mousse au limoncello


Gâteau citron noisette

Boréal

Biscuit au chocolat

Crème au thé du Labrador

Confit de fruits nordiques

Mousse au chocolat

Sans gluten (peut contenir des traces)

Contient des amandes


Gâteau thé du Labrador, fruits nordiques, sans gluten

Frisson

Biscuit aux noisettes

Ganache croquante au chocolat au lait

Mousse au chocolat


Gâteau chocolat noisette
Gâteau fruits rouge et chocolat sans gluten

Bûche moderne

Biscuit moelleux amande chocolat

Crémeux au thé des bois

Confit de cerises

Mousse au chocolat

Sans gluten (peut contenir des traces).

Contient des amandes.

Format 8-10 portions: 38$

Format 6 portions: 28$




De retour au printemps

Gâteaux des Fêtes

Bûche traditionnelle

Biscuit roulade blanc

Marmelade d'oranges

Crème au beurre pralinée

Contient des noix.

Format 10 portions: 34$

Version vanille sans noix (peut contenir des traces): 34$

Version sans lactose: 38$




Chandelle

Gâteau à la bière Imperial Stout (l'Alchimiste)

Caramel crémeux

Crème au beurre whisky


Format 10-12 portions: 45$





Quatre quart

Pâte au beurre parfumée marmelade d'oranges et chocolat.

Glaçage au rhum brun.


 Prix: 16$