Entremets

Pâtisseries

Choix variable selon l'inspiration du moment.

Gâteaux personnalisés

Format minimum drip cakes: 8-10 portions.

Format minimum pour les autres modèles incluant ceux en fondant: 12-15 portions.

Gâteaux deux étages standard: 30-35 portions (format 25 personnes disponible sur demande).


Sans graisse végétale hydrogénée. Glaçage pur beurre et pâte à base d'huile de canola. 

Choix de pâte: Vanille ou chocolat.

Choix de garniture: Framboise, chocolat ou vanille.

Produit dans un environnement exempte d'arachide (non certifié).

Le délai de commande est actuellement de 1 à 7 jours pour la plupart des modèles. Nous pouvons parfois prendre des commandes de dernière minute.

Notez que nous ne faisons pas de cupcake ni de smash cake.

Nous ne faisons pas de gâteaux de mariage sauf si le modèle fait déjà partie de notre offre.


Exemple de prix: 

Drip cake 8-10 portions standard (inclus macarons, meringues, chiffres): 45$

Avec une crème au beurre colorée: +5$

Avec une thématique: +5$ (à partir de)

Gâteau en fondant 12-15 portions (minimum): à partir de 70$

Gâteaux 2 étages: minimum 30 portions (à partir de 140$)


Nous pouvons adapter nos gâteaux en fonction de votre thématique (changer les couleurs et les imprimés par exemple). Pour toute nouvelle image à imprimer, nous vous demandons de nous la fournir par courriel.  Nous avons un catalogue en boutique de 200 photos, n'hésitez pas à venir le consulter.

Cliquez sur la photo pour voir le prix du format minimum disponible. D'autres formats sont possibles.

Macarons

Découvrez nos délicieux macarons, réalisés avec expérience et précision.

Saveurs 

Caramel

Chocolat

Litchi et framboise

Fruit de la passion

Abricot et thé

Lime et basilic

Biscuit et crème


Noix de coco

Mocaccino

Fraise et monarde

Kalamansi

Noisette

Citron Chaï

Barbe à papa

Sans gluten mais peut contenir des traces.

Chocolat

Explorez notre gamme de bonbons au chocolat, faits de chocolat pur de grande qualité et exécutés avec une expertise de plus de 25 ans en chocolaterie. Que vous aimiez les saveurs classiques ou surprenantes, vous serez conquis!

Retrouvez aussi des figurines, sucettes et tablettes, selon les fêtes et les saisons.

Sous-Bois

Mousse à la camerise

Crémeux à l'érable

Gâteau au chocolat

Crumble croustillant

Sans gluten (peut contenir des traces)

Contient des amandes

Format 8-10 portions: 40$

Limoncello

Dacquoise aux noisettes

Crémeux au praliné

Marmelade de citron

Mousse au limoncello

Format 8-10 portions: 38$

Format 4 portions (carré): 19$

Frisson

Gâteau aux noisettes

Ganache croquante au chocolat au lait

Mousse au chocolat

sans gélatine

Format 8-10 portions: 38$

Crocapoire

Crumble croustillant

Crème d'amande

Confit de poires 

Mousse au chocolat blanc caramélisé

Sans gluten (peut contenir des traces)

Format 8-10 portions: 38$

Format 4 portions (carré): 19$

Le Noisetier

Gâteau au chocolat

Croustillant feuilletine aux noisettes

Crème au praliné

Mousse au chocolat

Format 6 portions: 30$

Format 8-10 portions: 38$

Évolution

Gâteau moelleux au chocolat

Crémeux aux fraises (de Lanaudière!)

Mousse au chocolat noir

Format 6 portions: 30$

Format 8-10 portions: 40$

Ce gâteau ne contient aucun produit animal.

Saveurs du mois: Ruby et camerise, réglisse noire, pistache

Éclairs 

Disponibles le vendredi et le samedi.

Saveur selon l'inspiration du moment.

Brownies végans

Brownies sans produit laitier, sans  oeuf, sans gluten. Contient de l'amande et de la farine de grains anciens (bio). 

Peut contenir des traces de gluten, lait, oeuf.

Pâtisseries individuelles variées

Appelez-nous pour connaître les disponibilité du jour.

Gâteau au fromage

Chapelure de macarons

Garniture au fromage au praliné pop corn

Caramel et pop corn enrobé

Sans gluten (peut contenir des traces)

Contient des noix (amande/noisette).

Format 8 portions: 42$

Format 6 portions: 32$

Édition limitée!

Table à desserts

Prix:

Gâteaux selon le format et le modèle, cake pops 2,50$ ou 2,75$ avec les brillants, macarons en vrac entre 1,55$ et 1,87$ selon la quantité. 

Saveurs de cake pops: pâte vanille enrobée de chocolat blanc, pâte chocolat enrobée de chocolat au lait. 

Contactez-nous pour plus d'informations.

Mangue Evocao

Mousse au chocolat Toutfruit Evocao

Crémeux à la mangue

Financier au chocolat

Croustillant aux macarons

Sans gluten (peut contenir des traces)

Contient des amandes

Format 8-10 portions: 40$

Litchi mangue

Mousse au litchi

Coulis de mangue gélifié

Moelleux aux amandes


Sans gluten  et sans produits laitiers (peut contenir des traces)

Format 8 portions: 42$

Grué chocolat

Biscuit fondant chocolaté

Crémeux infusé  grué de cacao

Mousse au chocolat 70% Fleur de Cao

Sans gluten  et sans noix (peut contenir des traces). Sans gélatine

Format 8 portions: 40$

Format 6 portions: 30$

Le Boréal

Gâteau moelleux amande chocolat

Confit de fruits nordiques

Onctueux au thé du Labrador

Mousse au chocolat

Sans gluten (peut contenir des traces)

Format 8 portions: 38$

Yuzu

Pain d'épices

Amaretto

Miel et romarin

Truffes variées

Érable

Rocher au praliné

Biscuit croquant (moules variés)

Rocher au praliné

Matcha cointreau

Caramel

(moules variés)

Caramel banane

Ganache Evocao

Café

Thé du Labrador

Amande et mangue

Menthe poivrée

Épinette noire

Vanille

Lime pistache

Boîte de 5 unités: 11$

Boîte de 10 unités: 20$

Boîte de 15 unités: 30$

Boîtes de 20 unités: 38$

Ruby framboise

Bourbon

Nous élaborons présentement de nouvelles saveurs. Ceci peut affecter la disponibilité de certains produits. Merci de votre compréhension.

Rooibos vanille

Passion

Réglisse et rhum

Fruits rouges

Framboise

Framboise

Boîte 4 chocolats antigravité framboise: 14$

Forêt-noire

Gâteau au chocolat 

Confit de cerises

Chantilly à la vanille

Enrobage chocolaté

Voile aux cerises

Sans noix (peut contenir des traces)

Format 6-8 portions: 44$